My Birthday

Repas avec mes extraordinaire coloc : Fred et Audrey afin de souffler ma 21ème bougies québécoise.

Que de fous rires durant cette soirée.

Entre l'allumage des bougies, monsieur Spock,...  :)

Je remercierai jamais assez tout ceux qui ont pensés à ma fête et ont se donne rendez-vous dans un an pour fêter ça tous ensemble...

<3<3

Cabane a sucre

Samedi 9 Avril, journée à la cabane en sucre Lalande en compagnie de Almas. Départ à 12h de la gare centrale pour notre escapade en train sucré... Arrivée à 13h35, direction la cabane où notre repas d'ogre nous attend... Tout d'abord soupe aux pois, suivie d'une omelette, jambon, fèves à l'érable, petites saucisses caramélisées à l'érable, pommes frites. Un vrai festin de rois heureusement pas trop mangée la veille. Et le meilleur pour la fin, la merveilleuse tarte aux sucre, pancakes au sirop d'érable, et une sorte de pudding nappé d'érable (bien sur!!).

Après avoir tellement mangés nous nous sommes laissé bercer par notre promenade en carriole, nous avons découvert les différents seaux contenant de l'eau d'érable (petite info: l'eau ne coule que lorsque la température en journée est positive et la nuit négative), mais aussi la transformation du sirop d'érable. 

A coté de la cabane se trouvait une mini ferme avec une étrange chèvre à 4 cornes, des lapins, moutons et oies avec qui Almas s'amusait à parler.  

Nous avons aussi dégusté la tire sur la neige (c'est de la glace pilée sur laquelle ils étendent du sirop d'érable, qu'il faut rouler grâce à un petit bâtonné en bois). C'est vraiment TROP Bon, en plus on a pu le faire soit même... huhuh

15h40 retour au bus d'écolier que nous avions utilisé pour nous rendre à la cabane, et direction la gare...

Une Journée Extraordinaire, pleine de découverte et en plus accompagné du SOLEIL!!

Que demander de plus?

Escapade culinaire en Bretagne

 Samedi 2 Avril, balade avec la fine équipe au marché Jean Talon.
Par la suite nous nous sommes dirigé vers le quartier latin afin de manger un petit quelque chose... au Comptoir 21 dégustation d'un fish and chips et de burgers.

Après avoir bien mangé direction la maison et visionnage de Scream 2 & 3 avant la préparation des fameuse crêpes salées et sucrées pour notre soirée en Bretagne...

Miam miam... quel délicieux repas à tel point que nous étions rond comme des queues de pelles...

Quelle Sera notre prochaine destination ?

Brioche

Voici ma Brioche tréssée aux pépites de chocolat ainsi que les deux brezels réalisées le week end dernier SANS robot (je tiens à le préciser), juste avec de l'huile de coude...

Ne sont-ils pas Beau ?

Patisseries

HUMMMMMMMMMMMM ....


Admirez moi ces magnifiques patisseries chinoises achetées au Quartier Chinois!

En tout cas elles étés Très Très Bonnes :)

Après Midi en Chine

Samedi 26 mars, après midi au Quartier Chinois avec Frédérique, Audrey, Antoine et Cédric.

Tout d'abord Dîner à la maison Kam Fung, ont n'a même pas eu le temps de s'asseoir qu'on nous saute déjà dessus pour savoir ce que l'ont veut manger... Le repas été très bon et très copieux.

Ensuite nous sommes allée goûter le fameux Bubble Tea. J'ai choisie le thé au lait ananas avec de grosses perles de Tapioca Violette. (Les perles de Tapioca sont aspirée grâce a une grosse paille)

Nous avons aussi magasiné afin de trouver la théière d'Audrey,  nous avons choisie d'extraordinaires pâtisseries et nous nous sommes rendu dans une boutique de médecine chinoise...

Excellente après midi qui s'est finis par une soirée en Inde avec le succulent repas réalisé par Frédérique, quelques danses, musiques,... et notre séance cinéma avec les Scream 2 & 3.

Saint Patrick's parade

 

 

Avec un peu de retard voilà quelques photos de la Saint Patrick's parade, sur la rue sainte Catherine à Montréal.
Défilé du 20 mars regardé en compagnie de Almas.

De magnifique chars, costumes traditionnels, danses, chants, ... mais aussi une impressionnante démonstration de l'armée de l'air au dessus de nos têtes.

Je n'ai jamais vue autant de monde dans cette rue, que ce jour là.
Les gens étés presque toutes vêtu de vert, chantaient, criaient,...

Et vous savez quoi ?! Le soleil été au rendez-vous, dommage qu'il faisait tout de même frais a cause du vent.