Week end à Pincourt

Week end à Pincourt chez Almas et sa merveilleuse famille d'accueil. Des gens extraordinaires, hors de commun avec un grand coeur...

 Week end durant lequel nous nous sommes baladées le long du lac et avons découvert la splendide architecture, dont ma maison préférée (première photo).

J'ai hâte de les revoirs bientôt :)

Ecureuil

Le filou d'écureuil du parc La Fontaine qui était assis a coté de moi et venait chercher de la nourriture dans ma main...

Je suis enfin parvenue a en prendre  un en photo :)

My Birthday

Repas avec mes extraordinaire coloc : Fred et Audrey afin de souffler ma 21ème bougies québécoise.

Que de fous rires durant cette soirée.

Entre l'allumage des bougies, monsieur Spock,...  :)

Je remercierai jamais assez tout ceux qui ont pensés à ma fête et ont se donne rendez-vous dans un an pour fêter ça tous ensemble...

<3<3

Cabane a sucre

Samedi 9 Avril, journée à la cabane en sucre Lalande en compagnie de Almas. Départ à 12h de la gare centrale pour notre escapade en train sucré... Arrivée à 13h35, direction la cabane où notre repas d'ogre nous attend... Tout d'abord soupe aux pois, suivie d'une omelette, jambon, fèves à l'érable, petites saucisses caramélisées à l'érable, pommes frites. Un vrai festin de rois heureusement pas trop mangée la veille. Et le meilleur pour la fin, la merveilleuse tarte aux sucre, pancakes au sirop d'érable, et une sorte de pudding nappé d'érable (bien sur!!).

Après avoir tellement mangés nous nous sommes laissé bercer par notre promenade en carriole, nous avons découvert les différents seaux contenant de l'eau d'érable (petite info: l'eau ne coule que lorsque la température en journée est positive et la nuit négative), mais aussi la transformation du sirop d'érable. 

A coté de la cabane se trouvait une mini ferme avec une étrange chèvre à 4 cornes, des lapins, moutons et oies avec qui Almas s'amusait à parler.  

Nous avons aussi dégusté la tire sur la neige (c'est de la glace pilée sur laquelle ils étendent du sirop d'érable, qu'il faut rouler grâce à un petit bâtonné en bois). C'est vraiment TROP Bon, en plus on a pu le faire soit même... huhuh

15h40 retour au bus d'écolier que nous avions utilisé pour nous rendre à la cabane, et direction la gare...

Une Journée Extraordinaire, pleine de découverte et en plus accompagné du SOLEIL!!

Que demander de plus?

Escapade culinaire en Bretagne

 Samedi 2 Avril, balade avec la fine équipe au marché Jean Talon.
Par la suite nous nous sommes dirigé vers le quartier latin afin de manger un petit quelque chose... au Comptoir 21 dégustation d'un fish and chips et de burgers.

Après avoir bien mangé direction la maison et visionnage de Scream 2 & 3 avant la préparation des fameuse crêpes salées et sucrées pour notre soirée en Bretagne...

Miam miam... quel délicieux repas à tel point que nous étions rond comme des queues de pelles...

Quelle Sera notre prochaine destination ?

Brioche

Voici ma Brioche tréssée aux pépites de chocolat ainsi que les deux brezels réalisées le week end dernier SANS robot (je tiens à le préciser), juste avec de l'huile de coude...

Ne sont-ils pas Beau ?

Patisseries

HUMMMMMMMMMMMM ....


Admirez moi ces magnifiques patisseries chinoises achetées au Quartier Chinois!

En tout cas elles étés Très Très Bonnes :)

Après Midi en Chine

Samedi 26 mars, après midi au Quartier Chinois avec Frédérique, Audrey, Antoine et Cédric.

Tout d'abord Dîner à la maison Kam Fung, ont n'a même pas eu le temps de s'asseoir qu'on nous saute déjà dessus pour savoir ce que l'ont veut manger... Le repas été très bon et très copieux.

Ensuite nous sommes allée goûter le fameux Bubble Tea. J'ai choisie le thé au lait ananas avec de grosses perles de Tapioca Violette. (Les perles de Tapioca sont aspirée grâce a une grosse paille)

Nous avons aussi magasiné afin de trouver la théière d'Audrey,  nous avons choisie d'extraordinaires pâtisseries et nous nous sommes rendu dans une boutique de médecine chinoise...

Excellente après midi qui s'est finis par une soirée en Inde avec le succulent repas réalisé par Frédérique, quelques danses, musiques,... et notre séance cinéma avec les Scream 2 & 3.

Saint Patrick's parade

 

 

Avec un peu de retard voilà quelques photos de la Saint Patrick's parade, sur la rue sainte Catherine à Montréal.
Défilé du 20 mars regardé en compagnie de Almas.

De magnifique chars, costumes traditionnels, danses, chants, ... mais aussi une impressionnante démonstration de l'armée de l'air au dessus de nos têtes.

Je n'ai jamais vue autant de monde dans cette rue, que ce jour là.
Les gens étés presque toutes vêtu de vert, chantaient, criaient,...

Et vous savez quoi ?! Le soleil été au rendez-vous, dommage qu'il faisait tout de même frais a cause du vent.

Visite des serres

Après la découverte des papillons en liberté direction les différentes serres du Jardin Botanique.

Il y avait les serres suivantes :

- La serre de la forêt tropicale humide

- La serre des fougères

- La serre des bégonias et des gesnériacées

- La serre des plantes tropicales alimentaires

- La serre des régions arides

- La serre des orchidées et des aracées

Comme vous le devinez celle que j'ai aimée le plus a été la serre des orchidées tellement de variétés de couleurs, de parfums, mais aussi genre différents que j'en aurais achetée plusieurs... Mais je pense malheureusement qu'elle ne survivrait pas au voyage...   Dommage!!

Papillons en liberté

 Voici quelques clichés lors de ma visite du samedi 19 mars  à l'exposition des papillons en liberté au Jardin Botanique de Montréal.

J'ai vraiment été admirative de l'espace consacré à cet événement où les papillons virevoltaient autour de moi, se posaient quelque fois sur mes cheveux, sur mon doigt comme sur l'avant dernière photo...

Ont pouvait trouver du personnel expliquant les différents stades de la formation du papillon au jeunes enfants, mais aussi de nombreux papillons avec d'étonnantes couleurs les unes plus belle que les autres.

Sur la deuxième photo se trouve le coin repas de certaines variétés de papillons qui se nourrissent du sucre des oranges, bananes,...

Après avoir fait le tour de l'exposition, je suis allée voir les différentes serres où se trouvait de magnifiques plantes.

Tempête de Neige

Et Voici ce à quoi ressemble la rue De Lorimier après la tempête de neige de Lundi matin. Quelle misère de marcher dans la neige aussi haute et d'enfoncer son pied jusqu'à mi molet pour pouvoir atteindre le Bus et se rendre au travail. Heureusement je suis arrivée à temps, leur système de déneigement est vraiment efficace et plus ou moins rapide pour évacuer cet océan de neige.
Je plaint le propriétaire de la voiture qui voudra ouvrir la portière et sortir de la neige...

Bagels

Pause Repas Bagels au St-Viateur Bagel.

Sur la photo de gauche mon Bagel avec tartinade aux ails et fines herbes accompagné de tranches de melon. 

Sur la photo de droite celui de Almas, Bagel en Sandwich avec tranche de chèvre sur le dessus et a l'intérieur mélange d'aubergine accompagné d'une salade de thon...

Huummmmm a en faire frétiller les papilles !!!

Marché Jean Talon

Découverte du marché Jean Talon avec Almas où nous avons achetées les souvenirs et cadeaux d'anniversaires pour différentes personnes.
Ensuite pause photos autour du tracteur de glace exposé à l'extérieur du marché.